Olá meninas, tudo bem? Espero que sim! Então no Gordice
de hoje eu vou ensinar como fazer cupcake com massa de bolo é simples é fácil
de fazer e fica muito gostoso e não muda quase nada da massa normal.
2 pacotes de massa pronta de 400 g sabor chocolate
(usei a dona Benta)
4 ovos
1 e 1/2 copos de leite
250 g de chocolate em barra picado para derreter
300 g de doce de leite
Granulados coloridos
Formas de papel para cupcake
Formas de aluminío para cupcackes ou de quindim
MODO DE PREPARO
Faça
o bolo com a mistura e os ovos e o leite, deixe a massa bem cremosa, não
coloque muito leite pois o bolo não fica fofinho
Com
uma colher coloque na forminha de papel que já está numa forma de alumínio
feita para quindim ou cupcakes, se não tiver pode utilizar forma de empada
grande, isso serve para que ao assar e crescer, o bolo não entorte a forminha
de papel, serve como base
Coloque
massa até o centro da forminha, senão pode transbordar
Não
demora muito para assar, leva de 10 a 15 minutos em forno preaquecido a 180ºC
COBERTURA (OPCIONAL,VC PODE FAZER DO JEITO QUE PREFERIR)
Derreta
o chocolate e misture com o doce de leite quando estiver morno, deixe esfriar
na geladeira e use uma luva de confeiteiro quando estiver mais durinha, caso endureça
demais, deixe em temperatura ambiente e utilize para cobrir os bolinhos
Esse
recheio endurece no fim, ele não escorre e dura bem na mesa em dias quentes
Salpique
confetes de chocolate ou granulados coloridos |use algo para furar o bolinho no meio para
por o recheio