Gordice:Hambúrguer Caseiro Com carne Moída !

Olá meus amores no Gordice de hoje temos uma receitinha de Carne de Hambúrguer com carne moída, isso mesmo ! Além de ficar mais gostoso é mais saudável,é o melhor de tudo fácil de fazer vamos conferir ? 

  

Ingredientes:

Aprox. 600g de carne moída

1 cebola média picada ou ralada (ou 1/2 cebola grandona)

2 colheres de sopa de azeite de oliva (extra virgem é o melhor!)

2 colheres de sopa de água fria

Sal e pimenta-do-reino à gosto

1 pitada de alho em pó (ou 1 dente de alho grandinho amassado)

 óleo pra fritar

Preparo: 

 Em uma tigela, misture a carne, a água, o azeite, a cebola e o alho. O azeite de oliva serve pra dar a liga e a massa não deve ficar grudando nas mãos. Divida a mistura em 4 ou 6 bolas depois de uma achatadinha no meio com uma espatula,espumadeira ou algo parecido de acordo com o exemplo abaixo: 

Faça as bolinhas :)

achate com as espatula ou algo parecido (esse ai do exemplo é um amassador apropriado)

caso não tenha achate com a espatula e retire as beiradinhas como o exemplo acima para obter uma massa bem redondinha :)

depois é só fritar e obter o resultado abaixo

daí é só montar seu Hambúrguer do seu jeitinho :)

 é isso espero que tenham gostado Beijinhos!!

post feito por: Natália Pinheiro ♥

Gordice: Picolé com cobertura crocante

Ingredientes

2 latas de leite condensado

4 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de essência de baunilha

8 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sobremesa) de amido de milho

Chocolate hidrogenado derretido e quente para banhar

Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Misture o leite condensado, 3 xícaras de chá do leite, a baunilha e leve ao fogo baixo.

Após levantar fervura, adicione o chocolate em pó e o amido de milho dissolvido no restante do leite.

Meca até engrossar.

Retire do fogo, cubra com filme plástico e deixe esfriar.

Bata o creme na batedeira para amolecer e despeje em formas para picolé.

Coloque o palito no centro e leve ao congelador por 12 horas, ou até endurecer.

Para retirar o sorvete, mergulhe a forma em água fria e puxe delicadamente pelo palito.

Banhe os picolés no chocolate derretido e quente e passe no granulado para servir.

Dica

O chocolate hidrogenado é um chocolate que leva gordura hidrogenada no lugar de manteiga de cacau.

Ele derrete facilmente e é ótimo para deixar o sorvete com aquela cobertura durinha.

Rendimento:  10 porções

resultado final ficara mais ou menos assim

post feito por Natália Pinheiro ♥

Gordice:cupcake com massa de bolo

Olá meninas, tudo bem? Espero que sim! Então no Gordice de hoje eu vou ensinar como fazer cupcake com massa de bolo é simples é fácil de fazer e fica muito gostoso e não muda quase nada da massa normal.

VOCÊ VAI PRECISAR...

Gordice : Bolo Arco-Íris