sábado, 21 de setembro de 2013

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Gordice:Hambúrguer Caseiro Com carne Moída !



Olá meus amores no Gordice de hoje temos uma receitinha de Carne de Hambúrguer com carne moída, isso mesmo ! Além de ficar mais gostoso é mais saudável,é o melhor de tudo fácil de fazer vamos conferir
  
Ingredientes:

Aprox. 600g de carne moída
1 cebola média picada ou ralada (ou 1/2 cebola grandona)
2 colheres de sopa de azeite de oliva (extra virgem é o melhor!)
2 colheres de sopa de água fria
Sal e pimenta-do-reino à gosto
1 pitada de alho em pó (ou 1 dente de alho grandinho amassado)
 óleo pra fritar

Preparo: 

 Em uma tigela, misture a carne, a água, o azeite, a cebola e o alho. O azeite de oliva serve pra dar a liga e a massa não deve ficar grudando nas mãos. Divida a mistura em 4 ou 6 bolas depois de uma achatadinha no meio com uma espatula,espumadeira ou algo parecido de acordo com o exemplo abaixo: 

Faça as bolinhas :)
achate com as espatula ou algo parecido (esse ai do exemplo é um amassador apropriado)
caso não tenha achate com a espatula e retire as beiradinhas como o exemplo acima para obter uma massa bem redondinha :)

depois é só fritar e obter o resultado abaixo

daí é  montar seu Hambúrguer do seu jeitinho :)

 é isso espero que tenham gostado Beijinhos!!
post feito por: Natália Pinheiro ♥

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